Подскажите по сим картам, есть возможность купить штук 5 без паспорта? Нужны просто для регистраций аккаунтов для работы.

Купить в любом киоске сколько хотите. Паспорт для покупки не нужен.

Есть же куча сервисов с более дешёвыми номерами, чем физические симки Смс актив и т. п.

Все нужно регистрировать по паспорту. Причём если зарегистрируют как туристическую сим, то она отработает месяц и сдохнет.