Если менять доллары в аэропорту Буэнос-Айреса по мелочи, там курс будет официальный в обменниках?

Вы имеете в виду из гостиницы взять трансфер? А потом уже поменять и сразу за все в гостинице заплатить?

@Vladimir: Можно договорится о встрече и тот кто будет встречать может вам поменять.