Подскажите, для получения кипрской визы в консульстве могу я один подать документы за себя, жену и маленького ребенка? И что для этого надо, какие подтверждения?

Заполненные анкеты и их паспорта всё как и для основного заявителя upd но лучше уточнить в посольстве.

Обязательно копии и оригиналы документов, свидетельство о рождении, свидетельство о браке , паспорта и т. п.