Приехал в Дубай с картой юнионпей Россельхозбанка. Купил iPhone 12 за 3209 дирхам. Залез я в Гугл и мне показало, что эта сумма равняется 50 тыс с копейками. Но банк с меня снял 62 тысячи. Такая конвертация?

Они что-то около 25 процентов блокируют на случай скачков курса, потом часть вернут.

Сначала "списывают" по курсу , чтобы риски прикрыть, на самом деле замораживают средства. Когда проходит обработка операции и клиринг, курс становится адекватным и списывают уже другую сумму.

Он с вас взял доп сумму на случай изменения валюты-скачка Вернее не он а Юнион пей Через 3 дня деньги вернут.