Подскажите, в какую страну нужно сделать транзит при полете в Испанию? Это должна быть европейская страна, открытая для россиян? Марокко не подойдёт?

Хорватию я буду делать.

Я так понимаю. Многие пролетают вообще без легенды про транзит. Прямо заявляя - туризм и останусь в Испании.

Там по правилам транзит должен быть из шенгена в нешенген.