Подскажите, пожалуйста, если гражданин России имеет недвижимость в Латвии, может он со Спутником в себе и документом о собственности в руке, по латвийской визе въехать в Эстонию на Люкс экспрессе и поехать транзитом сразу в Ригу, без задержки в EST?

Если у него есть Виза и Прививка, этого достаточно ему чтобы ВЪЕХАТЬ в ЭСТОНИЮ пограничникам скажет что едет транзитом в Латвию, с прививкой ему не нужно разрешение от PPA Эстонии на такой транзит. А бумаги о недвижимости в ЛАТВИИ пригодятся РОССИЙСКИМ пограничникам чтобы его выпустили.

Тут вопрос спорный - выпустят ли из РФ к недвижимости в Латвии через Эстонию. Распоряжение 763-Р в этой части написано нечетко, нужно узнавать у пограничников РФ.

Тут есть две стороны: как "по закону" и как "в реальности". По закону вашим способом вам запрещено въезжать в Латвию. Неважно, локдаун или нет. Недвижимость - вообще никак не основание. Спутник - ноль для Латвии. Был бы евросертификат о евровакцине - без проблем. Без него, с точки зрения текущего законодательства, вам нельзя вообще никак. Практически, если вы поедете в Латвию на автобусе с тестом пцр, то с вероятностью 99.99% вы проедете (не проверяют потому что), но вы должны понимать, что нарушите закон и можете (чисто теоретически) влететь на штраф до 2000 евро. Вам надо будет заполнять covidpass. lv, он вам и скажет, что у вас нет оснований для въезда в Латвию. Если хочется въехать законно, то это можно сделать, отсидев в Эстонии 10 дней. Потом можно совершенно законно въезжать в Латвию с тестом пцр.