Подскажите, пожалуйста, возможна ли сейчас бронь отеля через букинг? Если бронирование всё-таки возможно, то можно ли как-то осуществлять предоплату брони при необходимости?

Через VPN работает в Турции, можно букать. Предоплату не просит.

Выбираете отель на букинге, пишите в отель напрямую, договариваетесь о скидке за оплату наличными на месте. Профит.