подскажите , какого банка лучше сделать карту Unionpay ?

Думаю солидарность.

Смотря какие цели у вас. У Солидарности курс конвертации получше и есть swift, у РСХБ есть биржа и лучше лимиты на снятие. Остальные не так популярны, про них не помню. У меня РСХБ евровая. Но я взяла ее потому что делали за один день без очереди, а я уже уезжала, надо было срочно.