можно ли купить весы для бариста/ вороночку/ чайник в Лиме, например, или это только мои розовые мечты?

Можно, но что-то цены негуманные.

Я всё брала в coffee island, вот только насчёт весов не уверена.

В Uluwatu или в Rich Coffee Roasters все это добро есть.

Много всяких аксессорис в Rich Coffe Roasters.

Я бы заказывал в Амазоне. Здесь есть пара магазинов, но выбор маленький. А часто хочется какую-то конкретную модель.