Можно в Греции поставить прививку от ковида, туристу из России?

Просто - нет. С заморочками - да. У них вакцинация по записи. Для записи нужен номер, который есть только у граждан. Можно получить его временно. Но как - не знаю. Вряд ли кто-то захочет тратитт на это свой отпуск - на беготню.