Проверяют ли телефоны улетающих в Турцию?

Нет, но на таможне задают пару вопросов о целях визита.

Улетели вчера из Шереметьево, на паспортном контроле спросили только сколько денег с собой вывозим, больше ничего не спрашивали и не проверяли.

Летела в среду из Домодедово, пограничник мне предложил «пройти с ним», я подумала, ну вот оно. Но я тестировала автомат для прохождения границы Вопросов не задавали.