Подскажите, у меня дед и про бабка уроженцы Херсона. где метрики искать?

Метрические книги синагог. Они обычно оцифрованы и доступны в электронном виде. Если знаете примерное место, где дедушка жил, то гуглить и искать, какая синагога была поблизости. Или смотреть все по Херсону за нужный год. При условии, что они сохранились.