Еда в Вене

Я поклонник итальянской кухни и в Вене (Wien) у меня есть несколько мест, которые мне нравится посещать. Каждый раз, приезжая в Вену отмечаю, что популярность этих мест не ослабевает. Здесь всегда много посетителей, туристов и местных жителей.

Одно из таких мест это ресторан VAPIANO. Философия ресторана это поговорка “Chi va piano, va sano e va lontano”, те кто легко относятся к жизни здоровы и живут дольше. Не торопясь наслаждаться едой, общением и уметь получать от этого радость и удовольствие, это залог вашей здоровой и долгой жизни.

Restaurants VAPIANO сеть ресторанов, чаще всего была на Praterstraße 24-26, Wien. Хотя недалеко от отеля, где я обычно останавливаюсь, есть рядом такой же ресторан. Но всегда хочется перед ужином насладиться прогулкой по вечернему городу, а возвращаясь поздно вечером увидеть Вену в свете фонарей и с подсветкой.

В ресторане представлены разные виды пасты и пиццы, а их состав вы можете выбрать по своему желанию. Получается, что вы в ресторане итальянской кухни, но блюда приготовлены по вашему вкусу.

И конечно не оставят равнодушными выбор десертов, вин и качество самого кофе.

У каждого есть свой повод посетить такой ресторан, кто-то просто выпьет бокал вина или чашку итальянского эспрессо, а кто-то отметит свой день рождения в кругу друзей. В любом случае место хватит всем и сам ресторан работает с 11.00 до двенадцать ночи.

Цены для Вены демократичны и соответствуют ценам в Италии, так закуски стоят 3-6 ЕВРО

В Вене есть несколько традиционных блюд: торт Захер, Венский штрудель, Венский шницель, Таффельшпиц и венский кофе.

Считается, что лучший торт Захер подают в кондитерской при одноименном отеле, так как именно там был впервые придуман и приготовлен этот шоколадный торт. Но лично на мой взгляд, десерт этот не самый вкусный, a кондитерская сейчас превратилась в туристическое место, чересчур расхваленное. Совсем по-другому обстоит дело с также широко известным рестораном Плачутта, в котором побывало множество известных личностей, в том числе режиссер Вуди Аллен. Тут подают Таффельшпиц. Не смотря на то, что это место пользуется огромной популярностью среди туристов, ресторан все равно держит марку, и подает очень вкусную еду. Таффельшпиц — это одновременно и первое, и второе блюдо. Вам приносят бульон, в котором варят одну из частей тела говядины, которое вы сами выберет в меню. К бульону и мясу приносят также несколько гарниров (жаренная картошка, шпинат, зеленая фасоль в сливочном соусе) и соусов: яблочный хрен и яблочное пюре. К бульону подаются булочки и хлеб с маслом и костным мозгом. Обед в Плачуттe — это целая красивая церемония с определенным порядком действий. Советую взять одно блюдо на двоих, так как еда вкусная, но ее очень и очень много.

Кроме того, хочу посоветовать очень старое кафе, в котором я пробовала Венский шницель и штрудель, оба вкуснейшие и свежайшие. Это Кафе «Шперл», которое расположенно недалеко от «Нашмаркета». У кафе большая история: оно расположенно в красивом доме и открыто в 1880 году. Внутри место сохранило свой старинный дизайн и особую атмосферу. С момента самого открытия кафе сюда захаживала вся Венская интеллигенция: поэты, архитекторы, музыканты. И до сих пор, посетив это место, можно увидеть приятного старичка, сидящего в углу у окна с самого утра до позднего вечера и читающего газету. Никто и не подумает его прогонять: такова политика кафе.

А еще обязательно попробуйте их фирменные жареные колбаски, которые продают в маленьких фургончиках по всему городу. Это излюбленная еда жителей Вены. Лично наблюдала, как публика в дорогих платьях, на каблуках и костюмах после окончания оперы бежала через дорогу к такому фургончику, чтобы успеть съесть пару колбасок до закрытия. Зрелище, конечно, незабываемое. :)

Для тех, кто хочет поесть более привычной европейской кухни, советую место, которое находится прямо с собором Святого Стефана: Haas & Haas. Это место с вкусной едой и уютным двориком. Хорошо зайти сюда с утра, так как тут очень большой выбор завтраков и разнообразных чаев. Поесть сытный и вкусный завтрак и понежится под мягкими утренними лучами — что может быть лучше!