Были внесены изменения в документы ( свидетельство о браке, о расторжении брака) через загс о национальности моей мамы, изменения русская на еврейка.

Вопрос если ваш дед еврей по матери (галахический еврей), если да и вы это можете доказать то ваша мама имеет право и вы имеете право, ваш сын не имеет право сам по себе (только если он несовершеннолетний и едет с вами) и даже тогда есть приколы и он не получит сразу гражданство (только вид на жительство).