При прямых оплатах онлайн, когда валютой является евро, оплата производится напрямую в этой валюте? Например, если я покупаю билеты в европейских авиалиниях напрямую.

Это вопрос скорее к поддержке ЮнионПэй. По уму Евро - Евро транзакции идут напрямую.

У росколхоза на сколько я понимаю да , идёт евро - евро, а если другая валют то евро- юань - валюта.