с 11 мес ребенком есть шанс без очереди пройти по прилёту паспортный и визы? 2) можно ли сдать тест на обратном пути не в аэропорту, а в Хеликс, например, на следующий день, чтобы не стоять в очередях...

Не видел чтобы в аэропорту обращали внимание на детей занзибарцы. Но думаю туристы Вас во все очереди пропустят. По 2 вопросу да. Главное за 3 дня загрузить результаты. Хоть на 3 день делайте после прилёта если результат сможете сразу получить и загрузить в 3 день.

В очереди будут стоят ваши соотечественники:) все будет зависеть от их адекватности,

У нас родителей с детьми пропускали без очереди именно занзибарцы в аэропорту .

С детьми без очереди пропускают.