Подскажите, пожалуйста, как записаться в Испанское Консульство в Москве?

Написать им на почту cog. moscu. nac@maec. es.

У них на сайте есть подробные инструкции. Запись сейчас идёт на июнь. Если вопрос срочный, то на почту. Если нет, то по процедуре. Фоткаете человека с паспортом, пишите на почту, они присылают код и вуяля.