Как справляться с отключениями электроэнергии в квартирах? С домами более-менее понятно, генераторы и солнечные батареи. А в квартирах то как?

Есть приборы генерирующие электричество.

Да никак. Подстраиваемся. Заранее еду готовлю. Планирую дела вне дома, когда нет электричества.

В домах солнечные батареи и генераторы тоже редко у кого есть. И в них холодней, чем в квартирах.

Готовим на газовой плите, используем лампочки с аккумулятором чтобы работали во время перебоев ну и стараемся всё что нужно зарядить заранее. Бывает что приходится ночью просыпаться чтобы стиральную машину/сушку/посудомойку включить если что-то срочно надо.

Ещё можно выставить таймер когда водонагреватель начнёт воду нагревать. Это когда не дома, а приезжаешь после того как электричество выключили.