Вопрос, что является подтверждением доходов для португальского банка? справка с работы подойдет, переведенная и заверенная нотариусом? И с какой минимальной суммой можно открыть счет без этого подтверждения?

Если там будет достаточный доход, а не так, что зп 500 евро в месяц, а на счет вы кладете 50000:) Но опять же, у каждого банка свои требования.

Оьычно, да.

Зависит от вашей занятости. Если вы кладете больше денег, это не значит, что вам охотнее откроют счет. Просто банки хотят, чтобы все денежные средства были легальными с оплаченными за них налогами.