Где можно забронировать жильё в Таиланде и как это можно сделать в плане оплаты? И ещё интересует вопрос по аренде авто: там же нужно было кредитку указывать, а сейчас с картами российскими наверное тоже никак?

Да все на букинге бронят, во время брони пишете им что карта рф не работает и вы готовы оплатить наличкой по прибытии. Если соглашаются- бронь подтвердят вам. Машину, байк- уже на месте берут.

Airbnb. Карты РФ не принимаются, можно попробовать Union Pay, либо через сообщения на Airbnb договориться с хозяином.

Без неё только у частников на месте, но там могут быть засады, подставы.