Посоветуйте, пожалуйста, где можно посмотреть и забронировать жильё на одну ночь (желательно гостиницу) в Гюмри, кроме букинг и лист. ам?

Островок (но вариантов гораздо меньше), Яндекс карты, да и просто заходить на сайт отеля, звонить или писать. Отели и апарты отвечают оперативно и бронируют тоже оперативно:) недавно по звонку забронировали за пару часов отель в Дилижане.