Подскажи а если греческая виза до 27 января, могу я сейчас подать документы на получение словенской визы и указать даты с 28 января чтобы ее открыли.

Подавать документы можно не ранее 90 дней до предполагаемой даты поездки если у вас поездка с 28/01, то можно подать. Только обязательно при подаче , визовому офицеру скажите, что у вас есть действующий шенген обычно виза открывается за день до даты вылета , чтобы они вам нахлест на греческую не сделали.