Хотелось бы узнать, активно ли в Грузии, Тбилиси говорят на русском? Смогу ли я объясниться с грузинами на этом языке, если что?

Чем старше грузин, тем выше вероятность. Люди за 40 почти всегда говорят, но лучше начинать на местном, это вежливость.

В 40% случаев да , будет сильно проще чем в Турции например.