Можно ли мне ввезти машину если я нахожусь в Турции в этом году уже 2 месяца? Как рассчитываются эти 185 дней? За прошедший год?

Вы не должны быть налоговым резидентом Турции, т. е. за последний год нельзя 181 день.

Пыталась разобраться, там черт ногу сломит. Проще до таможки дойти и попытать их.