Кто в Стамбуле подавал документы в геч, вы оригиналы подавали? Можно ли подать цветные копии?

Скорее нотариальные копии.

Подавал, ничкаких вопросов, только вместо копии договора (вернули обратно) забрали оригинал. Но его можно запросить у нотариуса, заново, они хранят копии договора на аренду. Думаю лучше отдать оригинал, у них будет больше доверия что вы не по фиктивному договору подаетесь, для себя оставьте бумажную копию и электронный скан на облаке.