Кому-нибудь удавалось купить несоленое сливочное масло в Измире? Сама никакое ещё не покупала, но слышала, что в основном оно солоноватое.

Просто смотрите состав. Там должны быть только сливки. Не должно быть соли: tuz. Или даже в названии может быть написано, что масло без соли: tuzsuz.