Подскажите, плиз, в Армении если уехать за город (например, в Суренаван, хочу аистов посмотреть) на такси/автобусе, потом реально будет уехать на такси, если с обратным автобусом не сложится? И вообще охотно таксисты ездят за город?

Ну Суренаван в принципе близко, даже Яндексом или джиджи легко можно вернуться. Но что-то далёкое типа Татева или Джермука- уже только автостопом голосовать.

До Суренавана раньше электричка ходила: Ереван-Ерасх. Может, и сейчас ходит.

Легко. Но лучше через GG, это армянский аналог Яндекса, установите его. Там есть специальная функция "В Ереван", мы вызывали из голого поля в часе от города, приехал. Про автостоп ниже пишут неправду, такси вызывается. Важно знать, что ЯТ покрывает не всю Армению и может не вызваться. Именно GG.

На самом деле проще и дешевле нанять водителя туда и обратно с ожиданием, по цене выходит как на яндекс такси туда и обратно, если ожидание в разумных пределах, ну там пару часов, например. А за небольшую доплату еще и по интересным местам можно протащиться. Этот рынок плотно забит, и поэтому цены очень невысокие. Договориться и поторговаться можно с любым экскурсоводом с площади. Можно купить даже поездку в Джермук тыщ за 40 драм на весь день.