где можно в центре Израиля пойти на борьбу для подростка на русском?

А почему на иврите не хотите? Для тренировок по борьбе большого словарного запаса не нужно, упражнения , захваты и т. д. все повторяется да и на крайний случай если не понимаешь можно "делать как все".