При подачи на долгосрочную визу в Германию просят принести Биографию, что это и в каком формате должно быть? Оно должно быть в каком-то едином формате?

Нет, в виде таблицы можно. В интернете много примеров.

Гуглите "Lebenslauf visum" или типа того, в интернете будет миллион темплейтов.

В свободной форме в табличном виде. Форма похожая на анкету при поступлении на государственную службу в РФ.