Кто-то ездил с неоткрытым шенгеном через Литву в Италию ? Были ли проблемы ? У меня неоткрытая греческая виза ( действует ещё год)

Нет такого понятия неоткрытая виза. Если виза стоит в паспорте она уже открыта.

Вообще не переживайте. Виза шенген есть виза шенген. Проблемы могут возникнуть, если в след. раз будете на греческую визу подавать, а доков, подтверждающих, что вы были в Греции, не сможете предоставить.

Я открывала финскую визу (2 года) в Италии, в новом чистом паспорте, летела через Стамбул, пустили. Больше с турецкой стороны было не понимание, они долго рассматривали визу и перелистали паспорт. Но у Вас вопрос больше к литовской стороне.

Вообще нигде на границе никаких вопросов не задают. Ехали 28.06 через границу РБ- Литва, потом вылетали в Италию из Каунаса.