Запутался немного в родственных правах. Я 3-е поколение - бабушка еврейка. Когда собирался репатриироваться - читал что мои дети ( 3 и 6 лет)

Если бабушка еврейка, то вы второе поколение, по маме или по папе бабушка?

Если у вас бабушка еврейка, то и ее ребёнок еврей. Значит вы 2-е поколение, а ваши дети - 3-е.

Всегда так было, после 3х лет проживания, дети получат гражданство.

Это и есть" промежуточный статус", Вид на жительство. Через три года проживания в стране при условии, что Израиль- Ваш центр жизни, дети получат гражданство.