Кто-нибудь знает какие последствия будут если вовремя не покинуть страну в связи с серьезными причинами? То есть покинуть позже положенного. Штраф? Запрет о въезде? Что-то ещё?

Если какой-то реальный форс-мажор, например нетранспортабильный больной, то следует обратиться в полицию для продления визы. Если же просто "задержаться по делам", то возможно следующее. Если это обнаружится на испанском (не на немецком, эстонском и т. д!) погранконтроле, когда будете выезжать из Испании, то прямо на месте ничего не будет, но в последствие возможно плохое отношение консульства, когда обратитесь в следующий раз за визой, и визу Вам могут тогда либо не дать, т. к. не поверят о целях поездки, либо дать очень короткую. Если же Вас остановят в Испании на улице, проверят документы и выяснят, что Вы перебрали по визе, то на первый раз возможен штраф. Во второй раз будет скорее всего выдворение с заведением соответствующего административного дела и с последующим официальным запретом на въезд в Шенген на несколько лет.