в каком виде на Сейшелах вся рыба продаётся? ещё живая и её надо ещё умертвить? Или уже мертвая, но тогда её нужно как-то построшить и чистить да?

Могут и почистить и запотрошить на рынке но это отдельные деньги. В рыбных магазинах есть филе уже.

Мертвая уже.

В STC прямо стейки и филе продают, но ценник раз так в 10 выше чем у рыбаков взять.