Скажите, пожалуйста, что со стручками бобов обычно делают в Грузии? Их просто едят или как-то готовят? Купили ради интереса, но так и не поняли, что с ними делать .

Много чего. Это зелёная фасоль (стручковая), в интернете много есть рецептов, в том числе и грузинской кухни. Блюда из стручковой или зелёной фасоли. Сырой не едят! Отварить и можно разные салаты, поджарить с луком и зеленью и залить яйцом.