Еду в Турцию с картой мир, без наличных. Подскажите, если расплачиваться картой, то по какому курсу будут считать и в целом какие банки обслуживают карту мир? Выгодно ли расплачиваться картой или лучше снять наличные?

Конечно расплачиваться выгоднее. Снять почти во всех банкоматах можно, платить тоже почти везде, говорите что у вас мир. Курс сами посмотрите лира скачет опять ежедневно.

Везде где была - принимают карту мир, сначала сняла немного наличных - но потом оказалось, что во всех торговых центрах, в гостинице, в mall of Antalya - везде принимали к оплате мир, пару раз в такси наличными отдавала.

Курс близок к курсу платежной системы мир (да простят меня за ссылку) меняется довольно часто. При снятии наличных вы платите комиссию (не сильно большую, зависит от банка). Отдельный курс только у Тинькофф (всегда чуть хуже), поэтому лучше брать карты разных банков.