Может кто сталкивался с вопросом: можно ли две карты банка двух разных человек оформить на одну симку?

Если банк один и тот же, то вряд ли. У банков есть всякие услуги типа перевод по номеру телефона. Система не даст тогда второй раз номер использовать.