Подскажите, пожалуйста, апостиль на диплом и свидетельство о рождении ставят в России на оригинал, а перевод можно сделать в Португалии? Или нужно на переведённый документ Апостиль?

На оригинал свидетельства о браке или о рождении ставите апостиль. Перевод делаете только в Португалии.

Апостиль ставится на оригинал всегда в российском ЗАГС. Возможен ещё апостиль Минюста РФ на нотариально заверенный перевод, но: А) он заверяет только подпись нотариуса, а не оригинал документа; Б) это экзотический случай и редко нужен.