Подскажите, пожалуйста, какая из наших карт действует в Финляндии (надеюсь, есть такие)? Какая конвертация будет?

Сбер точно не работает.

Ни одна.

Никакая. в финке евро в ходу. если нужна карта: покупаете местную симку и дебетовые карты подарочные.

Никакая.