Поделитесь опытом, есть ли смысл делать Юнион пей? Можно ли ей где-то расплачиваться? Особенно интересует Нови Сад.

Имеет - снимать. рубли менять по курсу РФ выгдно, а тут снимать с евро-счета (курс лучше, чем снимать со счета в рублях).

Расплачиваться почти нигде нельзя, а вот конвертировать рубли в динары с её помощью быстро.