А кто-нибудь может подсказать, как лучше всего съездить на Кок Жайляу в Алматы, через тур или самостоятельно (без своего транспорта)?

Моё мнение что конечно самостоятельные путешествия интереснее, более натуральные. Есть автостоп, можно и на поезде добраться. Свой транспорт это не must have - вполне можно обходиться без него и путешествовать.

Ездил на автобусе от Достык плаза, до Акбулак недоезжая одну до Медео , дальше пешком, есть указатели, заблудиться трудно. Длинная лестница вверх. Обратно пошёл в сторону Казачки, ну идти километров десять с той стороны а может и больше.