А в аэропорте Ларнака можно обменять рубли на евро? кажется что есть onexchange точка, но не очень понятно меняют ли рубли.

Рубли-нет.

Рубли меняют по курсу 0,01 в некоторых обменниках:) Ещё лично видел, как парень менял рубли в отделении Хелленика в Лимасоле месяц назад По какому курсу не знаю.