Подскажите, выбираю билет в Бразилию, варианты транзитом через дубай или катар, как лучше, относительно ковид ограничений?

Ограничения везде одинаковые. Только Катар, как я читал, за несколько дней до посадки может проверить ваши документы, попросить их выслать на Емайл. Турки могут во время посадки на самолёт отказать сажать, если с документами не порядок.