Как подаваться на студенческую визу из РФ в Ирландию? Сколько занимает процесс и есть ли интервью? Если подаваться в июле, успею ли к сентябрю (начало учебы)? + в целом насколько плавно протекает подача на визу D?

Зависит от города, где живете. Посольство в Москве, все документы поедут туда-обратно, соответственно 2-3 недели обработка заявления + время доставки до вашего города.

Если все документы есть, то вообще всего без проблем)