кто в Тбилиси печёт хлебобулочные изделия на закваске? Цельнозерновой хлеб, и т п.

Я про производителей)

У них не на закваске хлеб)))

@Гена: Fermented написано) почему не на закваске? Я лично очень люблю их и плюсую. Самый мой любимый хлеб в Грузии. Подсушенный со сливочным маслом У них разные есть, и бездрожжевой и на закваске(или я что-то не понял)

@Екатерина: Бездрожжевого хлеба не существует, наверное уже давно пора убрать из пищевой индустрии этот термин.

@Dmitriy: А что тогда?) Кекс?)

@Екатерина: Просто хлеб, с разными параметрами ферментации. Дрожжи есть во всем хлебе, и всегда там будут )

@Я: Sector D-3 это и есть производитель) Пекарня находится в хуалинге.