Подскажите, я на Мальдивы еду впервые, обмен валюты на руфии, как я поняла только в Мале. А вообще долларами можно оплачивать на локальных островах в кафе, за экскурсии, например?

Долларами можно без проблем принимают просто если это локальный остров курс будет не особо примерно 1.5. за доллар.

Экскурсии лучше за $ . На Мале можно найти обменники 1.63-1.65 В аэропорту не очевидно курс 1.5 У барыг можно найти в аэропорту 1.55 Хотя на локальных островах можно прийти в магазин купить финики, а сдачу дадут в руфиях по курсу 1.6)))