Жду решение Вьетнама по въезду, я студент и буквально на последние деньги уезжаю , планирую работать удаленно, но совсем скромный бюджет в 300-500 долларов в месяц будет, думаю.

300-500 на одного человека - нормально, особенно если селиться не в отеле посуточно, а снимать квартиру на долгий срок, а также избегать дорогих ресторанов и питаться там же, где и местные. Подойдет практически любой город, цены не то чтобы катастрофически различаются, так что это больше упирается в личные предпочтения. Советую посмотреть ролик "Лучшие города для жизни во Вьетнаме.". Финансовая обеспеченность - это хорошо, но еще один немаловажный момент, который стоит продумать: как вам легализоваться в стране, чтобы осесть надолго, а не ломать голову с визаранами каждый месяц. Про поддержку и взаимопомощь - без понятия, но точно знаю, что русскоязычные сообщества имеются в некоторых городах Вьетнама. Может, кто-то более компетентный в этом вопросе подскажет.