если жить во Вьетнаме постоянно, сколько надо денег в баксах, чтоб не голодать но и без фанатизма.

Что бы нормально жить надо от 1000. А выживать можно на любые деньги. В палатке баксов в 100 можно уложиться.

Зачем спрашивать - если вы во Вьетнам в ближайшие полгода - год попасть не сможете?

От 500 где то, можно жить, правда во время ковида, после может от 600 700. все зависит для чего ехать.