Кто недавно оформлял новорожденного - нужны апостилированные переводы документов? Или нужно апостилировать оригинал, а потом его переводить и снова апостилировать перевод? Нужно ли дополнительно заверять перевод у нотариуса или достаточно апостиля?

Зачем переводы? Родите ребёнка, приходите в консульство, там зарегистрируют без проблем.

В России делайте апостиль на свидетельство о рождении всех членов семьи кто будет на внж подаваться, и на свидетельство о браке. А перевод на португальский делать будете уже в Бразилии. Из других стран Полиция Федерал не принимает переводы.

Поймите простое правило: апостиль ставится на документы, которые будут предъявляться не в той стране, где они выданы. Например, если вы предъявляете в Бразилии свидетельство о рождении выданное в России - апостиль нужен. Если вы предъявляете в Бразилии справку из консульства РФ в Бразилии - апостиль не нужен.

Если будете подавать на внж, то нужны апостилированные документы из России. Перевод сделаете здесь у аккредитованного переводчика. Если только родить хотите, то никакие доки не нужны. Ну, конечно кроме загранпаспортов ваших, но это и так понятно, думаю)