Если официально не сделать отказ от гражданства РУз, и заезжать по российскому загранику (не туристом, а по работе) какие будут последствия ?

По факту это считается незаконным пересечением границы. Для Узб Вы гражданин Узбекистана, а залетели по паспорту РФ. Замкнутый круг. Мне сказали в консульстве: не хочешь проблем, либо отказывайся от гражданства либо лети по паспорту Узб и в Узбекистане вопросов не возникнет.