Нужно ли платить налог при выводе крипты на карту в латвии ?

Да. 20% (налог на прирост капитала)

Если вы резидент Латвии, то нужно. Если нет - предполагается, что вы в РФ заплатите (если вы резидент РФ). Ещё между странами обмен осуществляется, все счета, обороты по ним передаются в налоговую РФ, могут попросить объяснения, что за деньги. Не знаю, будет ли дальше этот обмен работать.